[vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbcontent-moving\u00a0\u00bb parallax_image=\u00a0\u00bb4792″ enable_overlay=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb bg_overlay=\u00a0\u00bbrgba(0,0,0,0.3)\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1609772450743{padding-top: 150px !important;padding-bottom: 80px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column]
[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column offset=\u00a0\u00bbvc_col-lg-9 vc_col-md-12″][vc_column_text size=\u00a0\u00bb0″][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1610029268503{padding-bottom: 5px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_raw_html]JTVCd3BzZW9fYnJlYWRjcnVtYiU1RA==[\/vc_raw_html][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1610029282846{margin-bottom: 50px !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4677″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″]
Dans notre h\u00f4tel, la cuisine raconte des traditions mill\u00e9naires<\/strong> et offre une saveur authentique<\/strong> qui va au-del\u00e0 du bien. Sur la c\u00f4te ou \u00e0 l’int\u00e9rieur des terres, vous serez \u00e9tonn\u00e9 par les d\u00e9lices sardes, faits d’ingr\u00e9dients simples et authentiques<\/strong>, aux saveurs fortes et en m\u00eame temps d\u00e9licates.[\/vc_column_text] Le pain<\/strong> n’est pas seulement un produit secondaire, mais il est souvent le protagoniste : du coccoi<\/em> au civraxu<\/em>, du pan’e gherda<\/em> au carasau<\/em>, et m\u00eame de surprenantes recettes \u00e0 base de pain, comme le pane frattau<\/em> et la zuppa gallurese<\/em>.<\/p>\n Il existe de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de p\u00e2tes<\/strong> : des p\u00e2tes s\u00e8ches, comme les fregula<\/em> et malloreddus<\/em>, et des p\u00e2tes fra\u00eeches, comme les culurgiones<\/em>, filindeu<\/em> et lorighittas<\/em>.<\/p>\n Nous sommes connus pour le cochon de lait r\u00f4ti (porcheddu<\/em>), mais d’autres plats de viande<\/strong> sont \u00e9galement incontournables : agneau et chevreau, cordula<\/em>, entrailles d’agneau et mouton bouilli.<\/p>\n Le poisson<\/strong> est de la plus haute qualit\u00e9, des crustac\u00e9s au bar, de la daurade \u00e0 l’anguille, en passant par le thon local, cuisin\u00e9 de mille fa\u00e7ons.<\/p>\n Les fromages<\/strong> (pecorino frais et affin\u00e9, pr\u00e9sure de chevreau et casu marzu) sont incontournables, tout comme les desserts<\/strong>, des surprenants plats \u00e0 base de fromage, tels que les seadas<\/em> et les pardulas<\/em>, aux traditionnelles sucreries s\u00e8ches, \u00e0 base d’amandes et de miel.<\/p>\n L’H\u00f4tel Castello<\/strong> a conclu un accord avec plusieurs restaurants traditionnels<\/strong>, qui seront heureux de vous accueillir pour vous faire d\u00e9couvrir les saveurs de la cuisine sarde typique<\/strong>.[\/vc_column_text] Nos services, pour une exp\u00e9rience sans souci<\/p><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1608031907480{padding-bottom: 100px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1610710528494{margin-top: 15px !important;}\u00a0\u00bb]\t\t et produits typiques s\u00e9lectionn\u00e9s<\/p>\r\n\t\t\t\t\tContactez-nous<\/a>\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1610710533210{margin-top: 15px !important;}\u00a0\u00bb]\t\tQue manger en Sardaigne<\/h2><\/div>[vc_column_text size=\u00a0\u00bb0″]Notre territoire abrite des produits de la plus haute qualit\u00e9<\/strong>, expression de traditions s\u00e9culaires : du pecorino<\/em> au fiore sardo<\/em>, des artichauts \u00e9pineux au safran, du botargo aux vins.<\/p>\n
D\u00e9di\u00e9s \u00e0 vous<\/h2>
Ap\u00e9ritifs avec vue sur la mer<\/a><\/h3>\r\n\t\t\t\t\t
Livraison D\u00eener<\/a><\/h3>\r\n\t\t\t\t\t